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栄養士っていうと白衣着てデスクワークっぽいイメージあるかもだけど、現場(給食センターや病院)配属だと完全にガテン系の肉体労働だからね。何百人分の玉ねぎの皮を剥いて、大人の背丈くらいあるバカでかい鍋をひたすらかき混ぜる毎日で腕がムキムキになります。夏場は厨房が40度超えるサウナで死にかける。でも、空っぽになった食缶が返ってくると「よっしゃ!」って思う。
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