食べ物・フード系職業職業

食べ物・フード系職業職業一覧

板前
日本料理店・料亭の調理師
飲食店ホールスタッフ
飲食店のホールスタッフ
シェフ
主に洋食を調理する料理人
ショコラティエ
チョコレートを使用したお菓子やデザートを製作するチョコレート専門の菓子職人
寿司職人
客の前で寿司を握り提供する職業
ソムリエ
レストランで客に最適なワインを提案・提供するワインの専門スタッフ
調理師
都道府県知事が行う調理師試験に合格した有資格者 飲食店などに勤務し、調理業務に従事する
パティシエ
お菓子製作を専門とする菓子職人
バリスタ
エスプレッソなどコーヒーを淹れる職業
パン職人
パン屋に勤務し、パンを窯で焼き販売する職人
フードコーディネーター
料理メニューの開発や飲食店プロデュースなどフードビジネス全般を担う、食のコーディネーター
野菜ソムリエ
野菜・果物の知識を持ち、その美味しさや料理法などを伝える専門家
料理研究家
料理を研究して、その成果の伝達・指導を行う料理の専門家
和菓子職人
和菓子の作製を専門とする料理人